Начнем со второго вопроса - можно ли этот макет сделать в PSD - нет, нет и ещё раз нет. Всё что может быть векторным - ДОЛЖНО им быть!!! Ил, Корел, Фрихенд - выбор Ваш, приоритетность - лучше таки узнать в типографии, что им больше подходит. У каждого - свои требования. Но чтоб потом не пришлось перегонять из одной проги в другую - всегда какой-нибудь глюк вылезет. Растровая часть - *.tiff - 300dpi, подлинкованный, а не встроенный. Желательно к нему точно такой же послойный PSD. (хорошо бы с RGB исходниками, т.к. профиля для всех флексомашин разные)
По первому волпросу - не знаю как в Москве. Мне достаточно:
1. векторный файл с подлинкованной растровой частью
2. цветная распечатка с указанием ВСЕХ цветов по Pantone - если таковые имеются, и замеры "критичных" цветов - т.е. таких, который печатаются триадой, но при этом должны быть в пределах определенного оттенка - например цвета логотипа, товарной марки и т.п.
3. указание прозрачной и непрозрачной части и белой подложки - для печати на прозрачном материале (иногда печать идет прямо по материалу без белого, при этом небходимо учитывать, что флексокраски - полупрозрачные, за исключением белого, черного и некоторых пантонов)
4. указание всех линейных размеров упаковки
5. размер фотометки и её расположение - взять у заказчика тех.описание его упаковочного оборудования - там всегда есть этот показатель.
6. используемые шрифты - желательно, т.к. например Корел иногда при переводе в кривые делает в надписи так наз. "дырки" - исправить потом можно руками, но возмущения будут.
И последнее, самое главное - выясните у заказчика, в какой типографии он собирается печатать и лучше всего созвонитесь с ними - Москва это будет, Питер или ещё кто - не важно. Прямой разговор всегда более эффективен - Вам дадут свои тех.требования и возможные ограничения (мин. растровая точка, градиентные растяжки, тени - для многих флексомашин это своеобразная проблема). Так Вы действительно сделаете правильный макет и избежите тех претензий, которых опасаетесь. Удачи!