Вопрос: Как сохранить изменения в определённой строчке файла.php (*точнее изменения будут не в строчке, а в значении переменной) на сервере.

как и обычно

1NV1Z0R, а как?

открываешь файл, редактируешь, сохраняешь. к тому времени когда исполняется скрипт файл уже не занят. но это нехорошо вообще. Лучше вынести в отдельный файл, а не в сам себя.

http://php.justdn.org/manual/ru/functio … i-file.php