Как они хранят инфу, ведь не MySQL не другие базы не используют в основном. В бинарниках чтоли хранят.

И какой способ хранения предпочтительнее для быстрой работы базы и уменьшния нагрузки на хостинг?

да просто на том конце сидит мужик, который карандашиком на бумажке все записывает, а потом быстренько на клаве стучит ответ.

Long,

Спасибо за исчерпывающий ответ и за насмешки. Просто перед тем как заказывать программу портала хотел понять что именно мне надо, чтобы не ошибится так как средств в настоящий момент нету почти. И думал что это подходящее место, похоже я ошибся.

Ты действительно ошибся. Это вовсе не то место, где в интерактивном режиме обучают чайников азам с полного нуля.