Как раз лофтингом то заманаешся
. Лофт подойдет для одного "цельного холма" грубо говоря а если там вершин или "озер" много и разной всоты и глубины то не поймет он такую топологию. Но патчами или даже тупо полигонами можно, хотя конечно коряво. Есть и спец плагины инструменты - оно все поиском находится. Вуи и прочие брайсы - это конечно мощные генераторы ландшафтов, но для точной работы в арх проектировании оно не подходит, уж лучше кад какойнибудь, вплоть до архикада.